રાજકોટથી 40 કિ.મી.દૂર ભંડારિયા ગામના ખેડૂત વલ્લભભાઈ પટેલ હળદરની ખેતીથી વાર્ષિક 8 લાખ રૂપિયા કમાય રહ્યા છે ત્યારે આ અંગે વલ્લભભાઈ પટેલે જણાવ્યું હતું કે જ્યારે તેમને કુદરતી ખેતીની જાણ થઈ ત્યારે તેમને ઓર્ગેનિક હળદરનું ઉત્પાદન કરવાનો વિચાર આવ્યો.ત્યારે હળદર જે સામાન્ય રીતે રાસાયણિક ખાતરો મારફતે બજારમાં મળતી હોય છે ત્યારે તેણે ઓર્ગેનિક હળદરનું ઉત્પાદન કરવાનું અભિયાન શરૂ કર્યું જેથી લોકોને વધુ આરોગ્ય લાભો અને સ્વચ્છ માલ સસ્તા ભાવે મળી શકે.
આયુર્વેદિક દવામાં હળદરને અનેક રોગોમાં ફાયદાકારક ગણવામાં આવે છે.ત્યારે શરદી અને ઉધરસમાં હળદરનો ઉપયોગ અને ચામડીના રોગોની સારવારમાં અસરદાર માનવામાં આવે છે ત્યારે હળદર, રસોઈમાં સૌથી વધુ ઉપયોગમાં લેવાતા મસાલાઓમાંની એક, રસોઈને સ્વાદિષ્ટ અને રંગીન બનાવવામાં મદદ કરે છે.
હળદરની કુદરતી ખેતીની અંગે વલ્લભભાઈએ વધુમાં જણાવ્યું હતું કે આજથી પાંચ વર્ષ પહેલા મેં પાંચ વિધામાં હળદરની કુદરતી ખેતીનો પ્રયોગ શરૂ કર્યો ત્યારે હળદરની વાવણી માટે ખાસ ખેતર ઉભું કરવા માટે તેમણે સુરતથી ટ્રેક્ટર અને ખેડાણના સાધનો મંગાવ્યા અને તેમાં બીજ નામની હળદરની ગાંઠ વાવી. હળદરને અંકુરિત થવામાં લગભગ 8 મહિનાનો સમય લાગે છે અને ટપક સિંચાઈ દ્વારા સિંચાઈ કરવી પડે છે. તેમણે વધુમાં જણાવ્યું હતું કે એક રોપાથી લગભગ બે કિલોગ્રામ લીલી હળદર મળે છે.
કોઠા સુઝથી વલ્લભભાઈએ પણ લીલી હળદરનો પાવડર બનાવીને બજારમાં વેચવાને બદલે વેલ્યુ એડિશન સાથે વેચવાનું જોખમ લીધું. ત્યારે હળદરને સૂકવવા માટે બોઈલર તેમજ ક્રશર લગાવવામાં આવ્યું ત્યારે પરિવારે પેકિંગ સહિતની જવાબદારી ઉપાડી લીધી અને ખેતરમાંથી વેચાણ શરૂ કર્યું.
તેમણે કુદરતી ખેતી માટે જરૂરી જીવામૃત બનાવી. જેમાં ગૌમૂત્ર, છાણ, લેમનગ્રાસ, ચણાનો લોટ, વડલાના ઝાડના લાકડાનું મિશ્રણ બેરલમાં તૈયાર કરવામાં આવ્યું હતું, જેને જરૂર મુજબ સિંચાઈ સાથે ભેળવવામાં આવશે. હળદરનો પાક તૈયાર થયા પછી લગભગ 6 મહિનામાં લણણી કરો.
વલ્લભભાઈની મહેનત હળદર જેવો રંગ લાવી ત્યારે આજે તેઓએ અગાઉથી હળદર બુક કરાવવી પડશે. ત્યારે તેઓ ઉનાળામાં 40 મન હળદર અને 5 વર્ષમાં 200 મણ હળદરનું ઉત્પાદન કરે છે અને તેનો પાવડર વેચીને 8 લાખ રૂપિયાથી વધુ કમાણી કરે છે. તેઓ પ્રમાણપત્ર લેબોરેટરી દ્વારા દર વર્ષે હળદર સંપૂર્ણપણે ઓર્ગેનિક હોવાનું પ્રમાણપત્ર પણ મેળવે છે.
Read More
- તાઉતે બાદ ગુજરાત પર વાવાઝોડાની ‘આફત…ખતરનાક સ્વરૂપ ધારણ કરશે ‘બિપોરજોય’, આગામી 24 કલાકમાં જોવા મળશે અસર!
- આ 3 રાશિઓ માટે બની શકે છે અશુભ ગુરુ ચાંડાલ યોગ, તૂટી શકે છે પરેશાનીઓનો પહાડ!
- આજે માં ખોડિયારની કૃપાથી આ રાશિના લોકોનું ભાગ્ય સૂર્ય કરતા તેજ દોડશે…મળશે ધન લાભ
- જો તમારી CNG કાર ઓછી માઈલેજ આપી રહી હોય તો તરત જ કરો આ કામ, મળશે શાનદાર માઈલેજ!
- જન્મકુંડળીમાં શનિદોષ હોય તો આવા સંકેતો મળે છે, સમયસર ઓળખો; નહીં તો બરબાદ થઈ જશો!
