ભારતમાં સૌથી વધુ ક્યાં થાય છે સોપારીની ખેતી? જાણો તેનાથી કેટલી થાય છે જબરદસ્ત કમાણી

સોપારીનો ઉલ્લેખ સોપારીના પાન અને ધાર્મિક વિધિઓની યાદો તાજી કરે છે, પરંતુ તેની ખેતી ખેડૂતોને નોંધપાત્ર આવક પણ પૂરી પાડે છે. ભારત વિશ્વમાં સોપારીનો સૌથી મોટો ઉત્પાદક દેશ છે, જે વૈશ્વિક ઉત્પાદનમાં આશરે 63% હિસ્સો ધરાવે છે. દેશના લાખો ખેડૂતો આ પાક પર આધાર રાખે છે. ચાલો ભારતમાં સોપારીની ખેતીના મુખ્ય ક્ષેત્રો અને તેનાથી થતી આવકનું અન્વેષણ કરીએ.

કર્ણાટક સોપારી ઉત્પાદનમાં દેશમાં મોખરે છે. 2023-24માં, કર્ણાટકમાં આશરે 6.76 લાખ હેક્ટરમાં સોપારીનું વાવેતર થયું હતું, જેમાંથી આશરે 1 મિલિયન ટન ઉત્પાદન થયું હતું. ત્યારબાદ, કેરળ, આસામ, મેઘાલય, મિઝોરમ, પશ્ચિમ બંગાળ અને તમિલનાડુ જેવા રાજ્યો અગ્રણી ઉત્પાદકો છે.

2023-24 દરમિયાન, ભારતમાં આશરે 9.49 લાખ હેક્ટરમાં સોપારીનું વાવેતર થયું હતું, જેના પરિણામે આશરે 1.4 મિલિયન ટન સોપારીનું ઉત્પાદન થયું હતું. વર્તમાન ભાવોના આધારે, દેશમાં સોપારીના ઉત્પાદનનું કુલ બજાર મૂલ્ય આશરે ₹58,664 કરોડ છે.

બેકાનટ એક મહત્વપૂર્ણ વ્યાપારી પાક છે અને તેની ખેતીનું બજાર મોટું છે. દેશમાં લગભગ 6 મિલિયન લોકો બેકાનટની ખેતી પર આધાર રાખે છે. ખેડૂતો તેની સાથે મરી, કેળા અને કોકો જેવા પાક પણ ઉગાડી શકે છે. આ એક જ જમીન પર અનેક પાકમાંથી આવક મેળવવાની તક પૂરી પાડે છે.

બેકાનટની ખેતી માટે ઊંડી અને સારી રીતે પાણી નિતારેલી જમીન આદર્શ છે; લેટેરાઇટ, લાલ લોમ અને કાંપવાળી જમીન આદર્શ છે. આ પાક સમુદ્ર સપાટીથી 1,000 મીટર સુધીના વિસ્તારોમાં ઉગાડી શકાય છે. 14 થી 36 ડિગ્રી સેલ્સિયસ વચ્ચેનું તાપમાન અને આશરે 750 થી 4,500 મીમી વાર્ષિક વરસાદને શ્રેષ્ઠ માનવામાં આવે છે.

ભારતમાં ઉત્પાદિત બેકાનટની વિદેશમાં પણ માંગ છે. 2023-24માં, ભારતે આશરે 10,637 ટન સોપારી નિકાસ કરી, જેની કિંમત આશરે ₹400 કરોડ છે. ભારતમાંથી સોપારી ખરીદતા મુખ્ય દેશોમાં સંયુક્ત આરબ અમીરાત, વિયેતનામ, નેપાળ, મલેશિયા અને માલદીવનો સમાવેશ થાય છે.

દેશના ખેડૂતોમાં સોપારીની ઘણી જાતો લોકપ્રિય છે. આમાં મંગલા, સુમંગલા, શ્રીમંગલા, મોહિતનગર, તીર્થહલ્લી, મેટ્ટુપલયમ અને શ્રીવર્ધનનો સમાવેશ થાય છે. સોપારીના વૃક્ષો વાવેતરના લગભગ પાંચ વર્ષ પછી ફળ આપવાનું શરૂ કરે છે. ફળો લગભગ ત્રણ-ચતુર્થાંશ પાક્યા પછી કાપવામાં આવે છે, અને સ્થાન અને હવામાનના આધારે વર્ષમાં ત્રણથી પાંચ વખત લણણી થઈ શકે છે.