તમે ઘણી બ્રાન્ડના બિસ્કિટ ખાધા હશે. પાર્લે જી થી લઈને સનફીસ્ટ સુધી, તમને તે દરેક ઘરમાં મળશે. આ બિસ્કિટ 10-20 રૂપિયાથી શરૂ થતા હતા, અને આજે પણ, તે સ્ટોર્સમાં 30-50 રૂપિયામાં સરળતાથી મળી રહે છે. પરંતુ શું તમે જાણો છો કે લગભગ 100 વર્ષ જૂની એક કંપની છે જેના બિસ્કિટ પહેલા 300 રૂપિયામાં વેચાતા હતા?
પરંતુ નોંધપાત્ર વાત એ છે કે કંપનીએ એક યુક્તિ શોધી કાઢી જેનાથી બિસ્કિટની કિંમત 10 રૂપિયા થઈ ગઈ. હવે, તમે વિચારી રહ્યા હશો કે આ કઈ કંપની છે? અમે લોટસ બિસ્કોફ બિસ્કિટ વિશે વાત કરી રહ્યા છીએ. આ કંપનીના બિસ્કિટ અન્ય બ્રાન્ડ્સ કરતા તદ્દન અલગ અને અનોખા છે. આ બિસ્કિટ તેમના ક્રિસ્પી ટેક્સચર અને વિશિષ્ટ સ્વાદ માટે જાણીતા છે. તેમનો વિશિષ્ટ કેરેમલાઇઝ્ડ સ્વાદ વિશ્વભરના લોકો દ્વારા પસંદ કરવામાં આવે છે.
બેલ્જિયન નાસ્તા કંપની લોટસ બેકરીઝે નવી દિલ્હીમાં લોન્ચ કર્યું, જે ભારતના સૌથી ઝડપથી વિકસતા બિસ્કિટ બજારમાં તેની સત્તાવાર પ્રવેશ દર્શાવે છે. જ્યારે કંપનીએ ભારતમાં તેના બિસ્કિટ વેચવાનું શરૂ કર્યું, ત્યારે આ બિસ્કિટની કિંમત આશ્ચર્યજનક હતી. શરૂઆતમાં, કંપનીએ આ બિસ્કિટ ₹300 ની કિંમતે વેચવાનું શરૂ કર્યું.
આ બિસ્કિટ કંપની પ્રીમિયમ બ્રાન્ડ કેમ બની?
આ બ્રાન્ડ તેના વિશિષ્ટ સ્વાદ અને ઊંચી કિંમતને કારણે લોકોમાં પ્રીમિયમ બ્રાન્ડ બની. જો કે, તેની ઉચ્ચ ગુણવત્તા હોવા છતાં, આ બ્રાન્ડ ભારતની અન્ય મોટી કંપનીઓ સાથે સ્પર્ધા કરવામાં અસમર્થ હતી. કંપનીને સમજાયું કે ભારતમાં લોકો ઓછા ભાવે બિસ્કિટ ખરીદવાનું પસંદ કરે છે. પછી, કંપનીએ એક ઉકેલ શોધ્યો જે બ્રાન્ડની લોકપ્રિયતાને નવી ઊંચાઈએ લઈ ગયો.
કંપનીએ આવા ઉકેલનો ઉપયોગ કર્યો:
હકીકતમાં, આ બિસ્કિટ આયાત કરવામાં આવતા હતા, એટલે કે બ્રાન્ડના ઉત્પાદનો ભારતમાં બનાવવામાં આવતા ન હતા પરંતુ બેલ્જિયમથી આયાત કરવામાં આવતા હતા. આના કારણે ખર્ચમાં નોંધપાત્ર વધારો થયો, જેના પરિણામે બજારમાં બિસ્કિટના ભાવ ઊંચા થયા. કંપનીએ એક ઉકેલ શોધી કાઢ્યો. લોટસે મોન્ડેલેઝ ઇન્ટરનેશનલ સાથે ભાગીદારી કરી, જેનાથી ઉત્પાદનની આયાતનો ખર્ચ ઓછો થયો. આ ખર્ચ ઘટાડવાની પહેલને પગલે, કંપનીએ ભારતમાં તેના બ્રાન્ડ માટે ફેક્ટરીઓ સ્થાપી અને ધીમે ધીમે ઘણા શહેરોમાં વિસ્તરણ કર્યું. આ મહત્વપૂર્ણ નિર્ણય લીધા પછી, કંપનીને સમજાયું કે ₹300 ની કિંમતનું બિસ્કિટ સરળતાથી ₹10 અથવા ₹20 માં વેચી શકાય છે. આ પગલાથી કંપનીના વેચાણમાં નોંધપાત્ર વધારો થયો.
કંપનીના બજાર મૂલ્યમાં વધારો
લોટસ બેકરીઝના સીઈઓ જાન બૂન માને છે કે બિસ્કોફ માટે ભારતીય બજાર મહત્વપૂર્ણ છે, કારણ કે કંપની વિશ્વની ત્રીજી સૌથી મોટી બિસ્કિટ બ્રાન્ડ બનવાનું લક્ષ્ય રાખે છે. ઇકોનોમિક ટાઇમ્સ અનુસાર, ભારતમાં કંપનીનું વર્તમાન ટર્નઓવર હજુ સુધી જાણી શકાયું નથી, પરંતુ કંપની આગામી 3-4 વર્ષમાં વિશ્વના ટોચના બજારોમાંનું એક બનવાનું લક્ષ્ય રાખે છે. કંપની આગામી પાંચ વર્ષમાં ભારતમાં $100 મિલિયનનું વેચાણ હાંસલ કરવાનું લક્ષ્ય રાખે છે. આ હાંસલ કરવા માટે, તે દેશભરમાં મજબૂત વિતરણ બનાવવા માટે મોન્ડેલેઝ સાથેની તેની ભાગીદારીનો લાભ લેશે. ભારતમાં પ્રીમિયમ બિસ્કિટ સેગમેન્ટ ઝડપથી વધી રહ્યું છે, જેનું બજાર મૂલ્ય આશરે ₹9,000 કરોડ હોવાનો અંદાજ છે.
