પ્રાચીન કાળથી, આપણે ગાય, ભેંસ વગેરે જેવા પ્રાણીઓનો ઉછેર કરતા આવ્યા છીએ. બદલાતા સમય સાથે, પશુપાલન એક વ્યવસાયમાં ફેરવાઈ ગયું છે. આજના સમયમાં, પશુપાલન એ વધતી જતી અને સારી રોજગાર તકોમાંની એક છે.
ક્યારેક કોઈ કારણસર પ્રાણીઓનું દૂધ ઉત્પાદન ઘટે છે. આ બદલાતા હવામાન અથવા સ્વાસ્થ્યમાં ફેરફારને કારણે થઈ શકે છે.
યોગ્ય કાળજી ફાયદાકારક છે
પશુપાલન અને ડેરી ઉદ્યોગ સાથે સંકળાયેલા લોકો માટે સૌથી મોટી સમસ્યા ત્યારે થાય છે જ્યારે તેમના પશુઓનું દૂધ ઉત્પાદન ઘટે છે. આવી સ્થિતિમાં, ડેરી ચલાવતા ઉદ્યોગપતિઓ માટે તે ખોટનો સોદો બની જાય છે. ક્યારેક પશુઓની યોગ્ય કાળજી ન લેવાને કારણે દૂધ ઉત્પાદનમાં ઘટાડો થાય છે. યોગ્ય કાળજીના અભાવે કે હવામાનમાં ફેરફારને કારણે પ્રાણીઓનું સ્વાસ્થ્ય બગડવા લાગે છે. આનાથી દૂધનું ઉત્પાદન ઘટે છે.
સરસવના તેલનો ઉપયોગ
જો પ્રાણીઓના ખોરાકમાં સરસવના તેલનો ઉપયોગ કરવામાં આવે તો તે તેમના સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ ફાયદાકારક સાબિત થઈ શકે છે. આઝમગઢમાં ડેરી ચલાવતા આનંદ સિંહ કહે છે કે ઉનાળાની ઋતુમાં તાપમાનમાં ફેરફારને કારણે પ્રાણીઓમાં ઘણા ફેરફારો થાય છે. ઉનાળાની ઋતુમાં પ્રાણીઓને ગેસની સમસ્યા થવા લાગે છે, જેના કારણે તેમની દૂધ ઉત્પાદન ક્ષમતા ઘટી જાય છે.
આનો સામનો કરવા માટે, તેમને 200 મિલી સુધી સરસવનું તેલ આપી શકાય છે. સરસવના તેલની મદદથી, પ્રાણીઓના શરીરમાં તરત જ ઊર્જાનો સંચાર થાય છે. આ તેમના માટે પોષક તત્વોથી ભરપૂર છે. સરસવના તેલના સેવનથી ગાય અને ભેંસમાં દૂધ ઉત્પાદન ક્ષમતા વધે છે.
