શું તમને પણ સમોસા, જલેબી કે લાડુ ખાવાનો શોખ છે? ગમે તે પ્રસંગ હોય, તમે તરત જ આવી વસ્તુઓનો ઓર્ડર આપો છો અથવા બજારમાંથી પસાર થતી વખતે તેને ખાવાનો ઇનકાર કરી શકતા નથી. તો સાવધાન રહો. કારણ કે હવે, સિગારેટની જેમ, સમોસા અને જલેબી જેવી વસ્તુઓ પર પણ ચેતવણીના ચિહ્નો દેખાશે. આ સંદર્ભમાં કેન્દ્રીય આરોગ્ય મંત્રાલય દ્વારા એક મોટું પગલું લેવામાં આવ્યું છે.
આરોગ્ય મંત્રાલયની માર્ગદર્શિકા શું છે?
હકીકતમાં, કેન્દ્રીય આરોગ્ય મંત્રાલય દ્વારા દેશભરની તમામ કેન્દ્રીય સંસ્થાઓને એક મહત્વપૂર્ણ નિર્દેશ જારી કરવામાં આવ્યો છે. આ અંતર્ગત, એવું કહેવામાં આવ્યું છે કે સમોસા, જલેબી વગેરે ખાદ્ય પદાર્થો પર તેલ અને ખાંડના બોર્ડ લગાવવા જોઈએ, જેથી તમને નાસ્તામાં છુપાયેલી ચરબી તેમજ ખાંડ વિશે સાચી માહિતી મળી શકે.
સરકારનો ઉદ્દેશ્ય શું છે?
આરોગ્ય મંત્રાલયે આ પગલું ભરવા પાછળ એક ખાસ કારણ છે. હકીકતમાં, એક આંતરિક અહેવાલમાં ખુલાસો થયો છે કે વર્ષ 2050 સુધીમાં, દેશમાં 44.9 કરોડ લોકો સ્થૂળતા અથવા વધુ વજનને કારણે ગંભીર રોગોનો ભોગ બની શકે છે. આવી સ્થિતિમાં, ભારત અમેરિકા પછી વિશ્વનો બીજો આવો દેશ બની શકે છે. કોણ સ્થૂળતા સાથે સંઘર્ષ કરી રહ્યું હોઈ શકે છે.
આ રિપોર્ટમાં એવું પણ કહેવામાં આવ્યું છે કે આજે પણ ભારતમાં દર પાંચમો વ્યક્તિ સ્થૂળતાનો શિકાર છે. આ જ કારણ છે કે, લોકોના જંક ફૂડના વ્યસનને નિયંત્રિત કરવા અને તેને દૂર કરવા માટે, સરકાર હવે આવા ખોરાક પર ચેતવણીઓ મૂકશે. જેથી લોકો ખાતા પહેલા જાણી શકે કે તેઓ જે ખાઈ રહ્યા છે તેમાં કેટલી ચરબી અથવા ખાંડ છે જે તેમને બીમાર કરી શકે છે.
આ બાબતો પર ચેતવણી હશે
ચેતવણી આપતા ખોરાકની યાદીમાં ફક્ત સમોસા કે જલેબીનો જ સમાવેશ થશે નહીં, પરંતુ તેમાં ઘણા અન્ય જંક ફૂડ પણ ઉમેરવામાં આવશે. જેમ કે વડાપાંવ, લાડુ, અન્ય મીઠાઈઓ, પકોડા કે ચાટ વગેરે જેવી તળેલી વસ્તુઓ. તેમાં વપરાતા તેલથી લઈને તેમાં ચરબી અને ખાંડની માત્રા સુધી, તે ખાનાર વ્યક્તિને બધી માહિતી ઉપલબ્ધ થશે. ચેતવણી તરીકે. રિપોર્ટમાં જણાવાયું છે કે આ બધી ખાદ્ય ચીજો સિગારેટ કે તમાકુ જેટલી જ ખતરનાક છે.
