અધિક માસમાં ખાવા-પીવાના નિયમો જાણો, પુરુષોત્તમ માસમાં આ કઠોળ અને શાકભાજી પર પ્રતિબંધ, જાણો શું ખાવું અને શું ન ખાવું?

૧૭ મે થી શરૂ થયેલ અને ૧૫ જૂન ના રોજ પૂર્ણ થનાર અધિક માસ, બે મહિનાનો દુર્લભ જ્યેષ્ઠ અધિક માસ છે. હિન્દુ ધર્મમાં, અધિક માસનું વિશેષ ધાર્મિક અને આધ્યાત્મિક મહત્વ છે. પુરુષોત્તમ માસ તરીકે પણ ઓળખાય છે, તે લગભગ દર ત્રણ વર્ષે એક વાર આવે છે. આ મહિના દરમ્યાન ભગવાન નારાયણની પૂજા, દાન અને આધ્યાત્મિક પ્રથાઓનું ખૂબ સન્માન કરવામાં આવે છે. એવું માનવામાં આવે છે કે આ મહિના દરમિયાન કરવામાં આવતી ભક્તિ અને સારા કાર્યોથી અનેકગણું ફળ મળે છે. શાસ્ત્રોમાં અધિક માસ અંગેના કેટલાક નિયમો જણાવવામાં આવ્યા છે, જેમાં આહાર માર્ગદર્શિકાનો સમાવેશ થાય છે. ચાલો જોઈએ કે અધિક માસ કેવી રીતે બને છે અને આ મહિનામાં શું ખાવું જોઈએ અને શું ન ખાવું જોઈએ…

અધિક માસ કેવી રીતે બને છે?
હિન્દુ કેલેન્ડર ચંદ્ર અને સૂર્યની ગતિ પર આધારિત છે. ચંદ્ર વર્ષ આશરે ૩૫૪ દિવસનું છે, જ્યારે સૌર વર્ષ ૩૬૫ દિવસનું છે. બંને વચ્ચેનો તફાવત આશરે ૧૧ દિવસનો છે. આ તફાવત દર ત્રણ વર્ષે લગભગ એક મહિના જેટલો છે. આ સંતુલન જાળવવા માટે, હિન્દુ કેલેન્ડરમાં એક વધારાનો મહિનો ઉમેરવામાં આવે છે, જેને અધિક માસ કહેવામાં આવે છે. ધાર્મિક માન્યતા મુજબ ભગવાન વિષ્ણુએ આ મહિનાને “પુરુષોત્તમ માસ” નામ આપીને વિશેષ મહત્વ આપ્યું હતું.

અધિક માસમાં ખાવાના નિયમો
અધિક માસની શરૂઆત સાથે, લોકો આ પવિત્ર સમયગાળા દરમિયાન શું ખાવું અને શું ન ખાવું તે અંગે વિચારી રહ્યા છે. એવું માનવામાં આવે છે કે અધિક માસ ભગવાનની ભક્તિ, દાન અને સાત્વિક જીવનશૈલી માટે ખાસ માનવામાં આવે છે, તેથી ખાવાની આદતોમાં સંયમ રાખવો મહત્વપૂર્ણ છે. ધાર્મિક પરંપરાઓ અનુસાર, આ સમયગાળા દરમિયાન ફળો, મોસમી શાકભાજી, સરળ ઘરે રાંધેલા ભોજન, કઠોળ અને હળવા મસાલાવાળા વાનગીઓ જેવા તાજા, હળવા અને સરળતાથી સુપાચ્ય ખોરાક ખાવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે.

તળેલા, ખૂબ મસાલાવાળા, જંક ફૂડ, માંસ અને દારૂની પણ સલાહ આપવામાં આવે છે. ઘણા ભક્તો આ મહિનામાં લસણ અને ડુંગળી, ઉપવાસ અને ફક્ત ફળો ખાવાનું અથવા દિવસમાં ફક્ત એક જ વાર ખાવાનું ટાળે છે. શ્રદ્ધાળુઓ માને છે કે અધિક માસ દરમિયાન શુદ્ધ અને સાત્વિક ખોરાક માત્ર શરીરને હળવા રાખતો નથી પણ મનને શાંત કરે છે અને ભક્તિ પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરે છે.

અધિક માસમાં શું ન ખાવું?

અધિક માસ દરમિયાન, વ્યક્તિએ દાળ, મૂળા, ડુંગળી, લસણ, કોબીજ, મગફળી, સોયાબીન, કાળા ચણા, રીંગણ, મધ, ચંદન, બીટ, શાકભાજી, દવાઓ, માછલી, માંસ, ઈંડા, કોઈપણ તામસિક ખોરાક, તલનું તેલ અને ગાજર ખાવાનું ટાળવું જોઈએ. આ બધાની સાથે, વ્યક્તિએ બીજા લોકોના ખોરાક, તમાકુ અને દારૂનો હંમેશા ત્યાગ કરવો જોઈએ.

અધિક માસ દરમિયાન શું ખાવું?

મહર્ષિ વાલ્મીકિના મતે, અધિક માસ દરમિયાન ઘઉં, ચોખા, ગાયનું ઘી, મગની દાળ, જવ, વટાણા, તલ, ફણસ વગેરેનું સેવન કરવું જોઈએ. કેરી, કેળા, આમળા, કાકડી, બથુઆ, જીરું, સૂકું આદુ અને સિંધવ મીઠું પણ ખાવું જોઈએ.