ટામેટાંના વધતા ભાવે સામાન્ય માણસને પોતાના પર્સના તાળાં ઢીલા કરવાની ફરજ પડી છે. ફર્રુખાબાદના એક ખેડૂત માટે આ લાખો રૂપિયાની કમાણી કરવાની તક સાબિત થઈ છે. હાલમાં ટામેટાંનું બમ્પર ઉત્પાદન થઈ રહ્યું છે અને બજારમાં જોરદાર વેચાણ પણ થઈ રહ્યું છે. આ જ કારણ છે કે એક વીઘામાં ઉગાડવામાં આવતા ટામેટાનો પાક હવે લાખો રૂપિયાની કમાણી કરી રહ્યો છે.
જેમ ટામેટાંમાં પોટેશિયમ, વિટામીન, લાઈકોપીન અને વિટામીન સી પુષ્કળ પ્રમાણમાં જોવા મળે છે. સલાડ, સૂપ અને ચટણી બનાવવા ઉપરાંત બ્યુટી પ્રોડક્ટ્સમાં પણ તેનો ઉપયોગ થાય છે. આયુર્વેદમાં પણ ટામેટાને ખૂબ જ ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે.
હકીકતમાં, આપણા રસોડામાં ટામેટાંનું ખૂબ મહત્વ છે જેના કારણે દરેક વ્યક્તિ ટામેટાં ખરીદે છે. આજના સમયમાં તે ગમે તેટલી મોંઘી હોય, લોકો તેને ખરીદે છે.
ફર્રુખાબાદના કકરૈયાના રહેવાસી રામપાલે સ્થાનિક 18ને જણાવ્યું કે તે ઘણા વર્ષોથી શાકભાજીની ખેતી કરે છે. હાલમાં તેમના ખેતરોમાં ટામેટાંનો પાક થઈ રહ્યો છે.
તેમણે કહ્યું કે તેનો પાક માત્ર બે મહિનામાં તૈયાર થઈ જશે. તેને તૈયાર કરવામાં અંદાજે પંદર હજાર રૂપિયાનો ખર્ચ થાય છે. જો ભાવ સારો હોય તો આ પાક પચાસ નહીં પણ એક લાખ રૂપિયા સુધીની કમાણી કરી શકે છે.
સૌ પ્રથમ, ટમેટાના બીજ જમીનમાં વાવવામાં આવે છે. આ પછી, નીચાણવાળી જમીન પર ગાયના છાણનું ખાતર નાખ્યા પછી, તેને ખેડવામાં આવે છે અને તેના છોડને પથારીમાં વાવવામાં આવે છે.
છોડને મર્યાદિત પાણી આપવા માટે, ટપક પદ્ધતિ દ્વારા સિંચાઈ કરવામાં આવે છે. પુસા, રશ્મી, અવિનાશ, સોનાલી, અકરા જેવી ટામેટાની જાતો યોગ્ય હોવાનું ખેડૂતો કહે છે.
