ઉનાળામાં ઠંડા પીણાનું ચલણ વધી જાય છે. દરેક વ્યક્તિને દુકાનમાં ઠંડા પીણા લેવાનું પસંદ હોય છે. જો તમે પણ આવું કરો છો તો સાવધાન થઈ જાવ. કારણ કે આ સ્વાસ્થ્ય માટે હાનિકારક હોઈ શકે છે. તાજેતરના અધ્યયનમાં, વૈજ્ઞાનિકોએ શોધી કાઢ્યું છે કે જે લોકો અઠવાડિયામાં બે વાર ઠંડા પીણા અથવા મીઠા પીણાં પીવે છે તેઓને હૃદય રોગનું જોખમ 50% જેટલું વધારે છે.
વિજ્ઞાનીઓએ જણાવ્યું હતું કે બજારમાં સરળતાથી ઉપલબ્ધ ઠંડા પીણા, સોડા અને મીઠા પીણાં જેવા ખાંડ ઉમેરવામાં આવતા પીણાં સ્વાસ્થ્યને ગંભીર નુકસાન પહોંચાડે છે. તેની થોડી માત્રા પણ ગંભીર અને જીવલેણ બની શકે છે.
ઠંડા પીણાંથી હૃદયરોગનું જોખમ
અમેરિકન જર્નલ ઑફ ક્લિનિકલ ન્યુટ્રિશનમાં પ્રકાશિત થયેલા એક અભ્યાસ અહેવાલમાં સંશોધકોએ શોધી કાઢ્યું છે કે ઓછી માત્રામાં પણ મીઠાવાળા પીણાં પીવું ખૂબ નુકસાનકારક હોઈ શકે છે. હાર્વર્ડની TH ચાન સ્કૂલ ઓફ પબ્લિક હેલ્થના ખોરાક અને પોષણ સંશોધન વૈજ્ઞાનિક ડૉ. લોરેના પેચેકોએ આ પીણાંના જોખમો વિશે ચેતવણી આપી છે.
1 લાખથી વધુ લોકો પર કરવામાં આવેલા અભ્યાસમાં ચોંકાવનારી વાત સામે આવી છે કે જે લોકો નિયમિત કસરત કરે છે તેઓ અઠવાડિયામાં માત્ર બે વાર જ મીઠા પીણાં પીતા હોય તો પણ તેમનામાં હૃદયરોગનું જોખમ 15% જેટલું વધી જાય છે. તે જ સમયે જે સહભાગીઓ અઠવાડિયામાં બે વાર મીઠી પીણાં પીતા હતા અને કસરત કરતા ન હતા તેમનામાં હૃદય રોગનું જોખમ 50% વધારે જોવા મળ્યું હતું.
સંશોધકો શું કહે છે
સંશોધકોનું કહેવું છે કે જો તમે કોઈપણ સ્વરૂપમાં વધુ પડતી ખાંડનું સેવન કરો છો, તો તે તમારા સ્વાસ્થ્યને ગંભીર નુકસાન પહોંચાડી શકે છે. પ્રવાહી સ્વરૂપમાં તે વધુ નુકસાનકારક હોઈ શકે છે. ડો.લોરેના પેચેકોના મતે ખાંડ-મીઠાં પીણાંનું સેવન શક્ય એટલું ટાળવું જોઈએ. તેના કારણે માત્ર હૃદયની બીમારીઓ જ નહીં પરંતુ ડાયાબિટીસ, સ્થૂળતા અને બળતરાનો પણ ખતરો રહે છે.
મીઠી વસ્તુઓ કેમ જોખમી છે?
યુએસ વર્ટા હેલ્થના મેડિકલ ડિરેક્ટર પ્રોફેસર જેફ સ્ટેનલી કહે છે કે ગ્લુકોઝનું ઊંચું સ્તર અને ઉચ્ચ ઇન્સ્યુલિન રક્તવાહિનીઓને નુકસાન પહોંચાડે છે અને ડાયાબિટીસ અને તેની ગૂંચવણોનું જોખમ વધારે છે. ઇન્સ્યુલિન પ્રતિકાર પણ હૃદય રોગ માટે એક મોટું જોખમ છે. પ્રોફેસર સ્ટેન્લી સલાહ આપે છે કે વ્યક્તિએ મીઠી વસ્તુઓ, ખાસ કરીને ઉમેરેલી ખાંડથી દૂર રહેવું જોઈએ.
