મુંબઈ જેવું મોટું શહેર હોય કે યુપી કે પછી હોય ગુજરાતનો નાનો જિલ્લો. હવે તમે મોટાભાગે સફરજન અને નારંગી સ્ટીકરો સાથે બધે વેચાતા જોશો. ફળ પર લાગેલું સ્ટીકર જોઈને મોટાભાગના લોકો વિચારે છે કે તે પ્રીમિયમ ક્વોલિટીનું છે અને બહારથી આયાત કરેલું છે. જો તેની ગુણવત્તા ઉત્તમ હોય તો મોંઘી વસ્તુ ખરીદવામાં કોઈ નુકસાન નથી. ફળ વિક્રેતાઓ પણ ગ્રાહકોની આ માનસિકતાનો પૂરેપૂરો લાભ ઉઠાવે છે અને પ્રીમિયમ ગુણવત્તાનો દાવો કરીને અને વિદેશથી આયાત કરીને તમારી સાથે છેતરપિંડી કરે છે.
સફરજન હોય કે નારંગી, તમને મોલથી લઈને શેરી વિક્રેતાઓ સુધી દરેક ફળો પર સ્ટીકરો જોવા મળશે. લોકો પણ આવા ફળ ખરીદવામાં પ્રાધાન્ય આપે છે, પરંતુ 100માંથી 99 લોકોને તેનો વાસ્તવિક હેતુ ખબર નથી. જેમ કે અમે કહ્યું કે મોટાભાગના લોકો તેને પ્રીમિયમ ગુણવત્તા અને આયાતી ફળ માને છે, પરંતુ આજે અમે તમારી મૂંઝવણ દૂર કરીશું. વાસ્તવમાં, આ સ્ટીકરોને નિકાસ-આયાત સાથે અથવા ફળોની કિંમત સાથે કોઈ લેવાદેવા નથી, બલ્કે તેનો સીધો સંબંધ તમારા સ્વાસ્થ્ય સાથે છે. કેવી રીતે, અમને નિષ્ણાતોને ટાંકીને વિગતોમાં જણાવો.
જો 4 અંકનું સ્ટીકર હોય તો…
જો તમને સફરજન અથવા નારંગી પર 4 અંકનું સ્ટીકર દેખાય છે, તો તેને ખરીદતા પહેલા સાવચેત રહો. આ સ્ટિકર્સ પર લખેલા નંબરો પણ 4 અંકોથી શરૂ થાય છે, જેમ કે 4026 અથવા 4987 વગેરે. એટલે કે, જો સ્ટીકર પર ચાર અંકો છે અને તે 4 થી શરૂ થાય છે, તો આવા ફળો જંતુનાશકો અને રસાયણોના ઉપયોગથી બનાવવામાં આવ્યા છે. આ સંખ્યા ફળોની ગુણવત્તા દર્શાવે છે. તમે આ ફળો થોડા સસ્તામાં મેળવી શકો છો, પરંતુ તે તમારા સ્વાસ્થ્યને ફાયદા કરતાં વધુ નુકસાન પહોંચાડે છે.
જો સંખ્યા 5 અંકોમાં હોય તો તેનો અર્થ શું છે?
તમે જોયું હશે કે કેટલાક ફળોના સ્ટીકર પર 5 અંકોમાં નંબર લખેલા હોય છે. આ સંખ્યાઓ 8 થી શરૂ થાય છે. જો 84131 અથવા 86532 વગેરે જેવા નંબરો લખવામાં આવે તો તેનો અર્થ એ છે કે આવા ફળો આનુવંશિક રીતે સંશોધિત છે. એટલે કે આ ફળો કુદરતી નથી, પરંતુ લેબમાં વિકસાવવામાં આવ્યા છે. તેમની કિંમત રસાયણો અને જંતુનાશકો ધરાવતાં ફળો કરતાં વધુ છે. આવા ફળો સ્વાસ્થ્ય માટે કેટલાક ફાયદા આપે છે પરંતુ તેના કેટલાક ગેરફાયદા પણ છે.
આ એક શ્રેષ્ઠ છે
હવે અમે તમને જણાવીએ કે શ્રેષ્ઠ ગુણવત્તાવાળા ફળો પર કયા પ્રકારના સ્ટીકરો લગાવવામાં આવે છે. આવા સ્ટીકર પર સંખ્યાઓની સંખ્યા માત્ર 5 છે, પરંતુ તે 9 થી શરૂ થાય છે. જેમ કે 93435 વગેરે કંઈપણ હોઈ શકે છે. આનો અર્થ એ છે કે આ ફળો રસાયણો અને જંતુનાશકો વિના જૈવિક રીતે બનાવવામાં આવ્યા છે. સ્વાભાવિક છે કે તેમની કિંમત અન્ય કરતા વધુ હશે, પરંતુ જ્યાં સુધી સ્વાસ્થ્યની વાત છે ત્યાં સુધી આવા ફળો શ્રેષ્ઠ ગુણવત્તાના હોય છે.
